85-årige Jiro Ono anses av många vara världens främsta sushikock. Han äger en sushirestaurang belägen på en tunnelbanestation i Tokyo, och som blev den första i sitt slag att tilldelas tre Michelinstjärnor.
Genre: Dokumentär
Stjärnor: 小野二郎, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi
Besättning: David Gelb (Director), Brandon Driscoll-Luttringer (Editor), David Gelb (Director of Photography), Stefan Nowicki (Executive Producer), Chris Kelly (Executive Producer), Jeffrey C. Norman (Executive Producer)
Land: United States of America, Japan
Språk: 日本語
Studio: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
Körtid: 82 minuter
Kvalitet: HD
Släppt: Jun 11, 2011
IMDb: 3.233
Nyckelord:japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine
